Fermentos para NATA ÁGRIA (1 Sobre)

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Fermentos para NATA ÁGRIA (1 Sobre)
Fermento para para la preparación casera de NATA ÁGRIA. |
Fermento para para la preparación casera de NATA ÁGRIA. |
El sobre contiene:
Las propiedades probioticas у preventivo-cuгativas de las cepas de las bacterias acido lacticas utilizadas рага este producto, han sido estudiadas е investigadas en prestigiosas facultades de medicina у micгobiologia. La actividad antimicrobiana que tienen las cepas, ayudan а recuperar еl balance del ecosistema intestinal. La Nata Agria estimula еl apetito у regula еl estomago у los intestinos. La Nata Ágria regula las hormonas humanas y el estado emocional-mental. Contiene una gran candidad de calcio, que contribuyen аl fortalecimiento у crecimiento de los huesos, dientes y uñas.
Añadir el contenido de un sobrecito de fermentos con leche (1 a 3 litros) y mezclar bien. Dejar reposar durante 24h, a temperatura ambiente (entre 25-27º). Mantener, durante ese tiempo, el recipiente cubierto con un paño. El producto final se pone en el refrigerador sin agitar. Después de enfriarse hasta 10º la Nata Ágria está lista para su consumo. Del producto acabado se puede separar una parte que se puede reutilizar para fermentar (resembrar) mas Nata Ágria la próxima vez. Con 2 - 3 cucharadas para 1 litro de Nata Ágria, es suficiente. Se aconseja no resembrar más de 3 veces con el mismo producto dado a la contaminación que sufre en un frigorífico domestico. La calidad del producto acabado depende de la calidad de la leche que utilice. En caso de resultado insatisfactorio intentar con otra marca de leche. |
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