¿Qué se envía? 

Un sobre de 1g de fermentos para la preparación de NATA ÁGRIA, con el que podrá preparar MÁS DE 9 LITROS DE CREMA NATA ÁGRIA.

Varias recetas y consejos para conseguir los mejores resultados.

El sobre contiene: 

No menos de 1х109 células vivas por gramo de Lactococus Lactus, Lactococus Cremoris, Lactococus Diacetylactis, Leucocus Cremoris. Todas las cepas están aisladas de fuentes naturales y sin modificación genética. 

Propiedades: 

Las propiedades probioticas у preventivo-cuгativas de las cepas de las bacterias acido lacticas utilizadas рага este producto, han sido estudiadas е investigadas en prestigiosas facultades de medicina у micгobiologia. La actividad antimicrobiana que tienen las cepas, ayudan а recuperar еl balance del ecosistema intestinal. La Nata Agria estimula еl apetito у regula еl estomago у los intestinos. La Nata Ágria regula las hormonas humanas y el estado emocional-mental. Contiene una gran candidad de calcio, que contribuyen аl fortalecimiento у crecimiento de los huesos, dientes y uñas. 

Dosis: 

Una bolsa de 1 gr. puede fermentar hasta 3 litros de leche. Del producto acabado se puede separar una parte que se puede reutilizar para fermentar (resembrar), hasta 3 veces. De ahí, que en total, se puedan obtener hasta 9 litros a partir de un único sobrecito.

Método de preparación: 

Añadir el contenido de un sobrecito de fermentos con leche  (1 a 3 litros) y mezclar bien. Dejar reposar durante 24h, a temperatura ambiente (entre 25-27º). Mantener, durante ese tiempo, el recipiente cubierto con un paño. El producto final se pone en el refrigerador sin agitar. Después de enfriarse hasta 10º la Nata Ágria está lista para su consumo. 

Del producto acabado se puede separar una parte que se puede reutilizar para fermentar (resembrar) mas Nata Ágria la próxima vez. Con 2 - 3 cucharadas  para 1 litro de Nata Ágria, es suficiente. Se aconseja no resembrar más de 3 veces con el mismo producto dado a la contaminación que sufre en un frigorífico domestico. La calidad del producto acabado depende de la calidad de la leche que utilice. En caso de resultado insatisfactorio intentar con otra marca de leche. 

Almacenamiento: 

A una temperatura de 0 - 10º hasta 1 año. 
La bolsa no debe almacenarse una vez abierta.